意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合(h每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我é)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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