榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很(hěn)多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的(d<猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种e)尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这个(gè)就(jiù)最好不要(yào)购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲(lián)已经出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了(le)密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细的(de)形状，猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明(míng)它营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道(dào)那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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