大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的大明(míng)虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便，水源充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤太(tài)久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这(zhè)么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包装机的(de)话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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